¡Los cereales están de moda! Aunque siempre han sido uno de los grupos de alimentos esenciales en la dieta, no ha sido hasta hace pocos años cuando hemos comenzado a escuchar nombres como espelta, quinoa o trigo sarraceno… Ante tanta novedad surgen muchas preguntas que no siempre sabemos contestar, por eso hemos preparado esta Guía […]
Hace ya bastante tiempo que comenzó el debate público sobre nuestro excesivo consumo de azúcar. Como explicábamos en El abuso de azúcar en la dieta destruye nuestra salud, el exagerado consumo de azúcar está relacionado con el aumento de casos de sobrepeso, obesidad, diabetes y caries. Es por esto que muchos han encontrado una alternativa al azúcar […]
Uno de los nutrientes de los que más se habla últimamente es el magnesio. Este mineral esencial para la vida humana se encuentra presente en todos los tejidos del cuerpo, sobre todo en los huesos y músculos, y cumple un rol fundamental en nuestra salud. A pesar de que el magnesio está presente en muchos […]
Desde hace un tiempo se habla constantemente del Omega 3, y no es de extrañar. Por desgracia, nuestra dieta no nos proporciona siempre la cantidad que nuestro cuerpo necesita a pesar de que es un ácido graso esencial para nuestra salud. Por eso te explicamos a continuación qué es el Omega 3 y cómo incluirlo […]
Lo que convierte a la Vitamina C en un elemento imprescindible para nuestro bienestar es que es necesaria en muchas de las funciones de nuestro cuerpo. Además, la mayor parte de animales son capaces de sintetizar su propia Vitamina C, pero no los humanos. A pesar de que es uno de los suplementos más vendidos […]
Hacer que tus hijos coman verduras puede ser una auténtica pesadilla. Requiere mucho tiempo y, sobre todo, mucha paciencia. Puede que te sientas culpable cada vez que no lo consigues, o que te sientas impotente al no saber qué más puedes hacer para que tus hijos coman sus raciones diarias de frutas y verduras. ¡Pero […]
Cuidarnos por dentro y por fuera es uno de nuestros principales objetivos: vamos al gimnasio, leemos sobre dietas hiperproteícas, como la dieta paleo, y buscamos un montón de remedios caseros para bajar de peso. Entre tanta información se esconden muchos mitos que merecen la pena ser desvelados, y entre ellos los que tienen que ver […]
¿Buscas una dieta que te ayude a mantener un buen estado de salud, que aporte los nutrientes necesarios para que tu cuerpo funcione perfectamente y que te ayude a mantener la línea? Pues enhorabuena, esa dieta existe y se llama dieta antiinflamatoria. Lo que hace tan especial a la dieta antiinflamatoria es que no es […]
Aunque tener el colesterol alto no es una enfermedad en sí misma, si es un factor de riesgo de sufrir cardiopatías, por lo que se ha convertido en foco de preocupación de la sociedad en general. En muchas ocasiones, tener un alto nivel de colesterol es debido a dietas inadecuadas, altas en grasas saturadas y […]
Smoothies, zumos detox, superalimentos… hace tiempo que comer saludable está de moda, pero mucha de la información que nos llega no es del todo correcta. En el caso de los superalimentos, no son «productos milagro» capaces de corregir nuestros hábitos alimenticios, sino alimentos con un alto valor nutricional de los que se desconocía todo su […]
