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Proteína vegetal vs. Proteína animal, ¿cuál es mejor?

En los últimos años se ha levantado una revolución con la dieta paleo y otras formas de dietas hiperproteicas para bajar de peso. Las proteínas son esenciales para la vida y forman parte de muchas funciones esenciales, pero ¿son todas las proteínas iguales? En resumen, proteína vegetal vs. proteína animal, ¿cuál es mejor? Funciones de […]

superalimentos para dieta

Superalimentos para tu dieta.

Llevamos ya algún tiempo oyendo hablar de superalimentos y, ¡en muchos casos de forma equivocada! Los superalimentos no son productos “milagro”, sino alimentos con un alto valor nutricional que eran desconocidos hace un tiempo o se desconocía todo su potencial. Lo que caracteriza a los superalimentos es que son ricos en nutrientes indispensables para la […]